みかん
九州を主産地としたみかんをシラップづけにしました。酸味と甘味のバランスが摂れ、色合いの取れたみかんをシラップづけ缶詰は、デザート・フルーツサラダ・その他フルーツポンチ・ゼリー・ヨーグルトの果肉材料としてご使用いただけます。
伊予柑
佐賀県産を原料とした香りのよい酸味のきいた甘酸っぱい伊予柑をシラップづけにしました。ジューシーで粒揃いの良い果肉はゼリー、フルーツコンポートにご使用いただけます。
八朔
和歌山県産の原料使用しております。八朔は柑橘類ではダントツに強い歯ごたえのある食感をもっており、淡黄色のやわらかい色合いで、ゼリーやケーキのトッピング材料としてご使用いただけます。
ポンカン
さわやかな芳香を持つポンカンは佐賀県産の原料を使用しております。ヨーグルトとの相性もバツグンですが、シャキシャキした食感を活かしゼリー等にもご使用いただけます。ジャムにしても果実特融の濃厚なフレーバーをお楽しみいただけます。
甘夏みかん
熊本、鹿児島を主産地としたほろ苦く、歯触りと食感の良い甘夏みかんをシラップづけにしました。分厚い皮を手作業で丁寧に剥がし、より形態の良いものを選択しております。生果では味わえない、缶詰との相性抜群のほろ苦さ、歯触りと食感をお楽しみください。ホール品はゼリーに、身割れ品はフルーツサラダやヨーグルトに和えてご使用いただけます。
紅甘夏
鹿児島県産の原料を使用しております。甘夏みかんのほろ苦さと、歯ざわりをそのままに、より果実のジューシーさを味わえるのが紅甘夏です。そのまま食べても美味ですが、冷蔵庫で冷やすと一層おいしくお召し上がりいただけます。ジュレやアイスのトッピングとしてもご使用いただけます。
金柑
宮崎、鹿児島が主産地の金柑を爽やかな風味をそのままにまるごと缶詰にしました。皮ごとお召し上がりください。そのまま食べても美味ですがおせち料理のトッピングやゼリーに入れてもひときわ存在感が増します。※金柑には種が入っておりますのでご注意下さい。
パインアップル
タイ国産の適度に熟したフレッシュパインをシラップづけにしました。そのままケーキ・プリン・フルーツミックス等幅広く使用できます。パインアップルには特有の「プロメリン」という、たんぱく質分解酵素が含まれ肉料理では消化を助ける働きをし、有機酸や芳香が料理の風味を一層引き立てる役割をします。酢豚・揚げ鶏の中華炒めなどにご使用いただけます。
蒸し栗カット
色沢の良い栗を真空パック。低糖度に抑えた素材として、糖度を抑え、肉質、風味、香味にこだわりました。硬めに仕上げ袋より取り出しやすく、二次加工が容易にできます。栗の風味と食感を生かし、使いやすくカット。栗おこわ、ぜんざい、中華料理、その他菓子素材としてもご使用いただけます。※製品には国産原料使用品(熊本県)と韓国産原料使用の2種類ございます。
ゆで大豆
胚乳の部分が白いことが特徴の、外観と風味の良い佐賀県産大豆であるむらゆたかを使用しております。通常のドライパックと違い、窒素ガスを充填し99.8%と高い割合で酸素と置換しておりますので内容物が酸化すること無く、大豆本来の風味をそのまま生かせます。袋から出してそのままお使いいただけます。大豆の風味と食感が生きておりますので、フレッシュサラダ、 和え物などにご使用いただけます。
あさり
あさり剥き身原料を水煮スタイルに仕上げました、採れたてあさりの風味が生きています。剥き身のあさりをボイルしており、汁は、アサリのスープストックですので中身とともに料理にご利用ください。 煮熟殺菌済みですので、そのまま食べられ、また、クラムチャウダー・ボンゴレ・スパゲティー・中華料理・和食など幅広くご使用いただけます。
赤貝
有明海に注ぎ込んだ山からの栄養分と植物性プランクトンによりミネラル豊富な海で育った赤貝を大和煮にしました。赤貝のほんのとりした磯の香りと醤油のきいた甘辛いタレはお酒のおつまみやごはんのおかず等に最適です。
焼き鳥
国産の鶏原料を使用した焼き鳥を缶詰にしました。塩味、タレ味、ガーリック味の3種類ございます。そのままでもおいしくめしあがれますが湯煎して温めると一層おいしくお召し上がりいただけます。
マフィン（パン）
しっとりと焼き上げた風味の良いマフィンを缶詰にしました。製造してから３年間おいしくお召し上がりいただけます。お子様のおやつやキャンプ、アウトドア、災害時の備蓄品としてご使用ください。
牛すじ煮込み
牛すじ肉と大根とこんにゃくをじっくり柔らかく煮込んだ逸品です。シンプルな味付けなので、牛のうまみが味わえます。ご飯にかけてどんぶりに、お酒のおつまみにも最適です。他の容器に移して温めるとより一層おいしく召し上がれます。
ぶり大根
九州で獲れたぶりをお子様からお年寄りまでおいしく召し上がれるやさしい味付けでぶり大根にしました。缶のまま軽く湯煎してご飯のおかず、お酒のお供にも。ぶりはご要望に応じて天然物と養殖物どちらも使用ができます。
今をさかのぼること60年前の昭和30年。日興食品の創業者である上野外次郎が、戦艦を建造していた長崎の川南工業の水産部門であった「日本食品」を買い取り、諸富の工場でタイラギをはじめとする水産加工会社としてスタートさせたのが、今の日興食品です。
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